Jego przygotowanie trwa dosłownie 15 minut, a efekt jest naprawdę doskonały.
Łosoś jest soczysty i aromatyczny. Podaję przepis na jedną porcję.
Składniki:
1 filet z łososia
kilka winogron
garść suszonej żurawiny
masło klarowane
łyżka świeżego kopru
sól i pieprz do smaku
3 łyżki octu balsamicznego
3 łyżki octu balsamicznego
Łososia dokładnie umyj i wysusz. Ułóż na dużym kawałku folii aluminiowej, dopraw do smaku solą i pieprzem. Następnie połóż na nim masło klarowane, winogrona, żurawinę i koper. Polej octem balsamicznym.
Z folii uformuj kieszonkę i piecz w piekarniku nagrzanym do ok. 200 stopni przez 15 minut.
Podawaj z ryżem lub ziemniakami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz