Oryginale połączenie owoców, warzyw i pysznego kurczaka w marynacie z miodu, musztardy i papryki. Miła odmiana od powszechnie serwowanych sałat z mixu sałat, ogórka i pomidora w sosie vinaigrette.
Składniki:
2 piersi z kurczaka
2 łyżeczki miodu
2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka papryki ostrej
2 szklanki kapusty pekińskiej drobno pokrojonej
pół cebuli
1 jabłko
2 pomidory
1/2 ogórka
100 ml jogurtu
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
Kurczaka zamarynuj dzień wcześniej, najlepiej pozostaw na noc w lodówce tak by mięso przeszło wszystkimi smakami.
Pozostałe składniki posiekaj drobno i połącz w misce. Dodaj podsmażonego kurczaka i polej obficie sosem. Przed podaniem posyp szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz