O jej doskonałych właściwościach jest ostatnio bardzo głośno, więc chyba musi coś w tym być.
Kasza jaglana posiada właściwości ocieplające, jest zasadotwórcza i nie zawiera glutenu, dlatego można podawać ją osobom z alergiami. Zawiera dużo witamin z grupy B, a także magnez, wapń, fosfor, potas i żelazo. Dostarcza witaminy E, oraz lecytyny i jest bogata w antyoksydanty, czyli substancje neutralizujące wolne rodniki.
Mój przepis na pyszne śniadanie to kasza jaglana gotowana na mleku z owocami i bakaliami.
Przepis na jedną porcję poniżej.
Składniki:
4 łyżki kaszy jaglanej
1 szklanka mleka
garść rodzynek
garść suszonej żurawiny
szczypta cynamonu
1 jabłko lub 1 gruszka
Kaszę jaglaną wsyp do garnka i praż przez 1-2 minuty, aż poczujesz orzechowy zapach (uważaj, by nie przypalić!). Zalej gorącą wodą z czajnika, wypłucz, odcedź i ponownie włóż do garnka.
Zalej mlekiem, dodaj bakalie, przyprawy i pokrojony w kostkę owoc- jabłko lub gruszkę.
Pozostaw na niewielkim ogniu przez około 20 minut, aż kasza wchłonie całe mleko.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz