Przygotowałam znaną już z bloga tartę z tuńczykiem i pomidorami, a także tartę z gruszkami, serem camembert i orzechami.
Uwielbiam to połączenie smaków - słodkie owoce przełamują smak ostrego sera, a całość, w połączeniu ze szpinakiem komponuje się naprawdę doskonale.
Podane propocje wystarczają na dużą blachę.
Można tez przygotować w małych foremkach, tak jak na załączonych zdjęciach.
Składniki:
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
100 g śmietany 18%
100 g jogurtu greckiego
3 gruszki
2 opakowania sera camembert
5 łyżek orzechów włoskich drobno posiekanych
garść świeżego szpinaku
sos balsamiczny
Śmietanę połącz z jogurtem, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Gruszki pokrój na ćwiartki, wydrąż gniazda, a następnie pokrój na cieńsze plasterki.
Ciasto posmaruj śmietaną i jogurtem. Gruszki i ser camembert pokrojony w plasterki układaj naprzemiennie. Posyp orzechami i wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok.20 minut.
Gdy tarta lekko przestygnie, wyłóż na wierzch liście szpinaku i skrop sosem balsamicznym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz