Filet z kurczaka w pikantnej marynacie jogurtowej

Kurczak w marynacie jogurtowej to bardzo smaczna propozycja na obiad. W marynacie musi leżeć co najmniej 3h, a najlepiej dłużej, dlatego najlepiej zamarynować mięso rano, przed wyjściem do pracy, by po powrocie do domu móc cieszyć się pysznym obiadem.
Podane proporcje wystarczają na obiad dla 2 osób.

Składniki:

75 g jogurtu naturalnego 

1 łyżeczka soli

1/2 papryczki chili

2 łyżki posiekanych listków bazylii

1 łyżeczka pieprzu

2 filety z kurczaka

Jogurt wlej do miseczki i połącz z pozostałymi składnikami. Piersi z kurczaka dokładnie umyj, osusz i włóż do marynaty na co najmniej 3h. Po upływie tego czasu smaż na mocno rozgrzanej patelni grillowej do czasu aż mięso się zrumieni.

Podawaj ze świeżą sałatką i pieczonymi ziemniakami.