Ale w domu nie było ani budyniu ani wystarczającej ilości mleka. Na szczęście były różne inne składniki, które pozwoliły na przygotowanie budyniu domowego - bardzo delikatnego w smaku, niezbyt słodkiego.
Podane składniki wystarczają na dwie porcje.
Składniki:
250 ml mleka
150 ml śmietanki 30%
1 łyżka masła
100 ml wody
1/2 laski wanilii
0,5 łyżki cukru z wanilią
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
Mleko (1 szklankę), śmietankę i wodę zagotuj z 1 łyżką masła, cukrem i wanilią. W między czasie połącz pozostałe składniki i dodawaj powoli do gotującego się mleka. Mieszaj intensywnie i pozostaw na ogniu przez około godzinę.
Nalej do opłukanych zimną wodą salaterek. Podawaj z sokiem, czekoladą lub świeżymi owocami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz